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  在生物科技领域，酶作为生物催化剂，在药物研发、临床诊断、食品加工等多个方面发挥着至关重要的作用。那么，酶究竟是如何分类的？北京酶分类及用途公司又是如何在这一领域发挥作用的呢？
  2026-06-26